لقد لاحظت مؤخرًا انتقالًا من عصي التحريك البلاستيكية إلى أعواد التحريك الخشبية في كل متجر أزوره تقريبًا. لقد افترضت أن هذا التغيير هو محاولة من قبل المقاهي لأن تكون أكثر "خضراء" لأن الابتعاد عن المنتجات البترولية إلى المنتجات العضوية بشكل حدسي يبدو جيدًا. عندما يتعلق الأمر بعصي التحريك الخشبية ، فقد يكون المظهر خادعًا. عند إجراء تقييم موجز لدورة حياة عصي التحريك الخشبية ، كان علي أن أقوم بتقييم الاتجاه 7 أو 8 من حيث تأثيره على البيئة. بعبارة أخرى ، على الرغم من تأكيدات الموزعين بأن أعواد التقليب الخشبية "أفضل" للبيئة من تلك البلاستيكية ، إلا أنها لا تزال تمثل تأثيرًا سلبيًا كبيرًا محتملاً على البيئة - وتحديداً من حيث صلتها بتدمير الموارد البكر المطلوبة لصنع العصي والنفايات الناتجة بعد استخدامها.

هناك خمس مراحل في دورة حياة عصا التحريك الخشبية: 1. زراعة وحصاد أشجار البتولا البيضاء (الخشب المستخدم أساسًا في التقليب) ، 2. تصنيع العصي ، 3. توزيع العصي ، 4. استخدام العصي ، 5 • التخلص من / إعادة تدوير العصي. على الرغم من أنه يمكن للمرء أن يجد إشارات حمراء في أي خطوة في العملية ، إلا أن أنواع المخاوف التي أثيرت في المراحل 2-4 شائعة عبر الطيف التجاري اليوم. ومع ذلك ، فإن الزيادة في كمية البتولا الأبيض لاستيعاب الطلب المتزايد يمثل مصدر قلق بيئي حقيقي وفوري. علاوة على ذلك ، على الرغم من أنها قابلة للتحلل من الناحية الفنية ، إلا أن الشركات التي تبيع هذه العصي تعتبرها ميزة ذات مغزى في الوقت الحالي. هذا الادعاء خاطئ ، إن لم يكن مضللاً تمامًا.

تنص إدارة الموارد الطبيعية في ولاية ويسكونسن على أن "حجم ورق البتولا (اسم آخر للبتولا الأبيض) قد انخفض بشكل ملحوظ منذ عام 1983." علاوة على ذلك ، انخفضت معدلات النمو على مدى السنوات الـ 23 الماضية وهي سلبية حاليًا ، مما يعني أن معدل وفيات البتولا الأبيض يفوق حاليًا معدل النمو الجديد. تعتبر طرق الحصاد الحالية أحد الأسباب المحتملة ، حيث تنمو البتولا بشكل طبيعي جنبًا إلى جنب مع أشجار الحور الرجراج في البرية. يتناسب نوعا الأشجار بشكل أفضل في أنظمة الغابات "المختلطة" ، إلا أنهما يتطلبان طرق حصاد مختلفة لدعم التجديد بشكل أكثر فعالية لكل منهما - تزدهر أشجار الحور بطريقة واضحة القطع ، بينما تعمل البتولا بشكل جيد مع شجرة أرجوانية أو شجرة مأوى. تفضل القواطع التجارية عادة القطع الواضح. نتيجة لذلك ، غالبًا ما تستحوذ أشجار الحور الرجراج على مناطق كانت أكثر توازناً قبل بدء القطع. أدى هذا الاتجاه إلى وضع مجموعات البتولا في وضع غير مستقر ، حيث انخفض عدد الأشجار ذات حجم العمود بنسبة 35 ٪ تقريبًا منذ عام 1996 ، كما انخفض عدد الشتلات والشتلات أيضًا. الأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن نسبة عمليات الاستخراج إلى النمو تضاعفت ثلاث مرات من عام 1983 إلى عام 1996 ، مما يعني أن القواطع التجارية لم تدرك أن سكان البتولا في مأزق. يمكن أن يؤدي الطلب المتزايد على هذا النوع من الأخشاب من مصنعي التحريك إلى تفاقم هذا الوضع المقلق بالفعل. مما يعني أن القواطع التجارية لم يفهموا أن سكان البتولا في مأزق. يمكن أن يؤدي الطلب المتزايد على هذا النوع من الأخشاب من مصنعي التحريك إلى تفاقم هذا الوضع المقلق بالفعل. مما يعني أن القواطع التجارية لم يفهموا أن سكان البتولا في مأزق. يمكن أن يؤدي الطلب المتزايد على هذا النوع من الأخشاب من مصنعي التحريك إلى تفاقم هذا الوضع المقلق بالفعل.

تعتبر نقطة بيع سماد الشركات أيضًا مجالًا للقلق. على الرغم من أن العصي الخشبية لا تمثل نفايات أكثر من نظيراتها البلاستيكية (في الواقع ، فهي تمثل نفايات جوهرية أقل على المدى الطويل ، لأنها تتحلل بسهولة) ، إلا أن ادعاء التسميد كنقطة بيع يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية. من المؤكد أن عصي التحريك الخشبية قد اعتبرت "سمادًا". سواء كانت قابلة للتسميد في "الفناء الخلفي" أو ، مثل حاويات PLA القائمة على الذرة ، تحتاج إلى سماد في منشأة تجارية لا يزال قيد المناقشة. بافتراض أنها قابلة للتسميد عن طريق المنشآت فقط ، فإن استخدامها لا يدر أي مكاسب صافية تقريبًا من حيث التأثير البيئي. في الوقت الحالي ، وفقًا لمقال في مجلة Coffee Talk ، "لا يوجد سوى 144 سمادًا تجاريًا في جميع أنحاء البلاد يخدمون 30000 مجتمع ، وتصبح القابلية للتسميد ... ميزة بيئية غير ذات صلة تقريبًا. "بالإضافة إلى ذلك ، من أجل تحويل أعواد التقليب إلى سماد ، يجب التخلص منها في حاوية منفصلة - وليس في القمامة. حتى الآن ، لم أر أو أسمع شخصيًا عن أي مقهى في الولايات المتحدة يضم "صندوق سماد" لعصي التحريك أو حاويات PLA أو أي نفايات عضوية مناسبة لهذا الأمر. أخيرًا ، يتعين على المرء أن يتساءل عما إذا كان الإحساس الزائف بالأمان الذي تخلقه ادعاءات التسميد قد يؤدي إلى استخدام المستهلكين للعصي الخشبية والتخلص منها بحرية أكبر بكثير مما استخدموه وألقوا به البلاستيك. إذا كان هذا هو الحال ، فإن التغيير إلى عصي التحريك الخشبية يمكن أن يمثل انخفاضًا صافًا في استدامة صناعة المقاهي مقارنة بأسلافها البلاستيكية. لم أر أو أسمع شخصيًا عن أي مقهى في الولايات المتحدة يضم "صندوق سماد" لعصي التحريك أو حاويات PLA أو أي نفايات عضوية مناسبة لهذه المسألة. أخيرًا ، يتعين على المرء أن يتساءل عما إذا كان الإحساس الزائف بالأمان الذي تخلقه ادعاءات التسميد قد يؤدي إلى استخدام المستهلكين للعصي الخشبية والتخلص منها بحرية أكبر بكثير مما استخدموه وألقوا به البلاستيك. إذا كان هذا هو الحال ، فإن التغيير إلى عصي التحريك الخشبية يمكن أن يمثل انخفاضًا صافًا في استدامة صناعة المقاهي مقارنة بأسلافها البلاستيكية. لم أر أو أسمع شخصيًا عن أي مقهى في الولايات المتحدة يضم "صندوق سماد" لعصي التحريك أو حاويات PLA أو أي نفايات عضوية مناسبة لهذه المسألة. أخيرًا ، يتعين على المرء أن يتساءل عما إذا كان الإحساس الزائف بالأمان الذي تخلقه ادعاءات التسميد قد يؤدي إلى استخدام المستهلكين للعصي الخشبية والتخلص منها بحرية أكبر بكثير مما استخدموه وألقوا به البلاستيك. إذا كان هذا هو الحال ، فإن التغيير إلى عصي التحريك الخشبية يمكن أن يمثل انخفاضًا صافًا في استدامة صناعة المقاهي مقارنة بأسلافها البلاستيكية. على المرء أن يتساءل عما إذا كان الإحساس الزائف بالأمان الذي تخلقه ادعاءات التسميد قد يؤدي إلى استخدام المستهلكين للعصي الخشبية والتخلص منها بحرية أكبر بكثير مما استخدموه وألقوا به البلاستيك. إذا كان هذا هو الحال ، فإن التغيير إلى عصي التحريك الخشبية يمكن أن يمثل انخفاضًا صافًا في استدامة صناعة المقاهي مقارنة بأسلافها البلاستيكية. على المرء أن يتساءل عما إذا كان الإحساس الزائف بالأمان الذي تخلقه ادعاءات التسميد قد يؤدي إلى استخدام المستهلكين للعصي الخشبية والتخلص منها بحرية أكبر بكثير مما استخدموه وألقوا به البلاستيك. إذا كان هذا هو الحال ، فإن التغيير إلى عصي التحريك الخشبية يمكن أن يمثل انخفاضًا صافًا في استدامة صناعة المقاهي على سابقاتها البلاستيكية.

يتفاقم كلا القلقين بسبب حقيقة أنه وفقًا لموقع CoffeeStatistics.com (الذي يزعم أنه المزود الرائد لإحصاءات القهوة) ، يستهلك الأمريكيون وحدهم حوالي 146 مليار فنجان من القهوة كل عام. ولا تزال صناعة المقاهي هي القطاع الأسرع نموًا في مجال المطاعم. نما عدد المقاهي في الولايات المتحدة بنسبة 157٪ من عام 2000 إلى عام 2005 ، ويستمر في النمو بمعدل قوي يبلغ 7٪ سنويًا. إذا كانت الصناعة ملتزمة حقًا بمسار مستدام ، فيجب إيجاد بدائل حقيقية صديقة للبيئة لكل من عصي التحريك البلاستيكية والخشبية ... بسرعة