الخيزران هو نبات عشب شجري طويل.
هناك أكثر من سبعين جنسًا وأكثر من ألف نوع مسجل , ولكن العديد منها مرادفات .
الخيزران هو نبات عشبي طويل القامة , سريع النمو بسيقان خشبية .
موزعة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية والمعتدلة الدافئة .
شرق آسيا , جنوب شرق آسيا والمحيط الهندي وجزر المحيط الهادئ هي التوزيع الأكثر تركيزًا , أكبر الأنواع .
الجذع الأرضي للخيزران خشبي ومجوف (نطلق عليه ساق الخيزران) . ينمو في مجموعات من جذع الخيزران (جذمور) تحت الأرض .
أصغر أنواع الخيزران لها قضبان بارتفاع 10 ~ 15 سم , بينما تمتلك الأنواع الأكبر قضبانًا يزيد ارتفاعها عن 40 مترًا .
ينتج الخيزران الناضج فروعًا أفقية , أوراق على شكل سيف مع أعناق , وتنمو الأوراق الصغيرة مباشرة من الساق .
بينما تنتج بعض الأنواع نموًا سريعًا للساق (حتى 0 . 3 م / يوم) , تزدهر معظم الأنواع وتنتج البذور بعد 12 إلى 120 عامًا .
أزهار وبذور الخيزران مرة واحدة فقط في حياتها .
ينمو جذع الخيزران تحت الأرض (المعروف باسم قضيب الخيزران) أفقيًا , وهو فارغ قليلاً في المنتصف , وله العديد من المفاصل الكثيفة , مع العديد من الجذور الليفية والبراعم على المفاصل .
تتطور بعض البراعم إلى براعم الخيزران التي تنمو خارج الأرض وتنمو لتصبح خيزران . لا ينمو البعض الآخر من الأرض , ولكنه ينمو أفقيًا , وينمو جذوعًا جديدة تحت الأرض .
لذلك , ينمو الخيزران في البقع والغابات .
السيقان الصغيرة تحت الأرض وبراعم الخيزران صالحة للأكل .
في الخريف والشتاء , لم تنمو براعم الخيزران من الأرض , لذلك يطلق عليها براعم الخيزران الشتوية عند استخراجها .
في الربيع , تنمو براعم الخيزران من الأرض وتسمى براعم الربيع .
براعم الخيزران الشتوية وبراعم الخيزران الربيعية شائعة في الأطباق الصينية .

في الربيع , تنتظر براعم البامبو في التربة الجافة للمطر الربيعي . إذا كان هناك مطر غزير , ستنمو البراعم من الأرض بمعدل سريع .

Anhui YIEN bamboo هي إحدى الشركات المصنعة للخيزران في الصين , تعمل Anhui YIEN في هذا المجال لأكثر من 12 عامًا , إذا كنت مهتمًا بأي منتج ، فيرجى إرسال بريد إلكتروني إلى ye @ aheven . com .